食べたかったベーグルを作った。 ベーグルは第2発酵の代わりに茹でる という手順なので 時間は短くて済むけどその一手間があるし タイミングもあるから ほんのちょっとめんどくさい。 久しぶりに作れたのは お礼に渡そうと思ったから。 大好きなクリスマスロ…