ベーグル

食べたかったベーグルを作った。

ベーグルは第2発酵の代わりに茹でる

という手順なので

時間は短くて済むけどその一手間があるし

タイミングもあるから

ほんのちょっとめんどくさい。

久しぶりに作れたのは

お礼に渡そうと思ったから。

大好きなクリスマスローズの苗を

株分けして頂いたお返しに。

ご夫婦2人だから四つにした。

一度に食べきれる量、たぶん。

残りの四つは家用。

クリームチーズ、スモークサーモン、フレッシュバジルの葉、ペッパーを挟みたい所だが

家にあるクリームチーズ、ドライバジル、

ペッパーを挟んで食べよう。

お気に入りのコーヒーと一緒に。

Have a good day!